DA GERLA 1927 ARRIVANO “GLI ESSENZIALI"

Colorati, divertenti e ripieni di tutto il sapore naturale della frutta.DaGerla 1927, storica pasticceria torinese, nascono Gli Essenziali,i dolci monoporzione estivi di frutta a forma di frutta. Limone, arancia, mango, lampone, banana e nocciola,unico frutto secco della collezione, omaggio al Piemonte, che si differenzia per la forma.

Gli Essenziali di Evi Polliotto nascono da un’idea della Executive Pastry Chef di Gerla durante il suo viaggio in Sri Lanka, dove la frutta fresca ha un gusto puro, intenso, zuccherino e naturale.Come ottenere in una creazione di pasticceria lo stesso sapore autentico e non artefatto? Come riproporre la stessa esperienza sensoriale? La risposta consiste in una linea di dessert in cui la frutta è la protagonista indiscussa, nella sua essenza e in tutte le sue consistenze: succo, purea, scorza e frutta pochè.

IL LIMONE: Composto di limoni interi lavorati con diverse tecniche. I limoni non trattati vengono fatti...

IL SALONE DELL'ENOGASTRONOMIA LAZIALE

18-20 maggio 2024
AMPIO IL PROGRAMMA DI QUESTA TERZA EDIZIONE

Dal 18 al 20 maggio Viterbo, la storica città dei Papi, cuore storico del capoluogo della Tuscia, con "Assaggi" diventa una vetrina della migliore enogastronomia laziale e delle eccellenze agroalimentari che l'hanno resa particolarmente attrattiva e richiesta anche all'estero.

Un fitto programma di esposizioni, degustazioni ed eventi è stato illustrato a Roma nella Sala del Tempio di Vibia Sabina e Adriano, sede della Camera di Commercio.
Moderata dal Segretario Generale della Camera di commercio di Rieti Viterbo, Francesco Monzillo, la presentazione ha visto gli interventi della sindaca della città, Chiara Frontini, del direttore generale di Agro Camera (Azienda speciale della Camera di Commercio di Roma) Carlo Hausmann, della divulgatrice enogastronomica Francesca Rocchi e dell'enogastronomo Carlo Zucchetti.
Oltre 60 imprese, in questa terza edizione dell'evento, sono...

La discesa adrenalinica che ammicca alla storia

Cosa accade se sport, divertimento e cultura si uniscono?
La risposta è una sola:  esperienze uniche e indimenticabili sono assicurate.
Per averne conferma, si consiglia Raft & Museum, la discesa del fiume Adige che prevede tre soste in altrettanti musei della città di Verona

Verona è tutta da visitare. La vista di una città dall’acqua si sa, è tutta un’altra storia. Palazzi, mura, chiese e fortezze svettano dal basso verso l’alto, mentre la corrente dolcemente ci culla nella discesa del fiume, passando da un ponte all’altro. A bordo del gommone che ci regala i brividi dell’avventura, è facile capire quale e quanta importanza ebbe questo fiume per lo sviluppo e la storia della città scaligera, abbracciata dal suo letto serpentino.

A partire da aprile 2024, l’Adige Rafting organizza “Raft & Museum”, 8,5 km di discesa del fiume con soste nei luoghi più significativi della città e ora, grazie alla collaborazione con i...

ROMA,  AL PORTICO D'OTTAVIA LA GRANDE FESTA DEL CARCIOFO

A tagliare il nastro di questo atteso appuntamento al Portico d'Ottavia, il quartiere ebraico,  c'erano le massime istituzioni nazionali e locali, a significare l'importanza dei valori di questo festival che -come ha detto il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida- rappresenta un tributo all'identità culinaria del territorio romano.