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Il Carciofo di Paestum IGP è il re di “Buongiorno Benessere " in onda il 20 febbraio su Rai1
Alle ore 10.25 di sabato 20 febbraio su Rai1, a “Buongiorno Benessere”, il programma di medicina e salute condotto da Vira Carbone si parlerà del Carciofo di Paestum IGP ecotipo delle terre di Paestum e del Sele.
Proprio nei campi della Piana del Sele la troupe del programma di Rai1 dedicato allo stare bene - tra i capolini de “il tondo di Paestum” come comunemente viene definito dagli autoctoni, - ha intervistato l’agronomo di Terra Orti Dott. Andrea Esposito e il nutrizionista Emanuele Alfano.
Le qualità salutari del carciofo di Paestum IGP sono di grande interesse per la medicina: note sono le proprietà drenanti e purificanti, unite all’alto valore nutrizionale delle vitamine A e D, oltre che dell’importante contenuto di calcio.
È molto...