QUATTRO PERCORSI CON GRAN RISERVA PERONI

Chef Rubio, alias Gabriele Rubini, è sempre più itinerante,  alla scoperta dell’Italia più autentica tra personaggi ed eccellenze gastronomiche. E’ un viaggio a “passo lento” con Peroni Gran Riserva quello che ci propone il popolarissimo cuoco senza ristorante che non limita il proprio spazio nelle pareti di una cucina, ma  propone il cibo come valore, andando ben oltre alle tematiche vere e proprie del gusto.

Ce lo ha mostrato come conoscenza, convivialità, apportatore di benessere, riscatto sociale e altro, spesso in chiave autoironica, talvolta come fustigatore di falsi miti e tendenze modaiole. Ora ci porta in viaggio tra storie, personaggi e sapori dalla Campania al Lazio, dalla Basilicata all’Emilia Romagna. E lo fa sui social,  sulle pagine Facebook e Instagram Peroni, divenuto il mezzo più immediato e...

L’Amarone delle Famiglie Storiche  nel giardino d'Europa sul monte Baldo

Venerdì 7 settembre 2018 al Rifugio Chierego, ai piedi della cima Costabella, a 1.911 metri sul livello del mare, si incontreranno la grande montagna e la grande enologia in una degustazione ad alta quota. Il meraviglioso panorama del Monte Baldo farà così da scenario ai 13 grandi Amarone delle Famiglie Storiche.  Il tema sarà la biodiversità e come questa abbia influenzato la viticoltura.

I vini di Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Torre 

d'Orti, Venturini e Zenato saranno degustati in abbinamento a un menù preparato dall’Antica Bottega del Vino di Verona: risotto al Monte Veronese Dop e tartufo, guancia brasata all'Amarone e cheesecake ai mirtilli.

Il Monte Baldo è un’oasi...