NUOVO PACK IN CARTA PER L’INTEGRALE, ECCO LA NOVITA’ DI CIBUS 2022
La grande fiera Cibus dedicata agli operatori agro-alimentari apre i battenti martedì 3 maggio 2022 a Parma. Saranno circa 60mila i visitatori attesi provenienti da tutto il mondo, oltre 3mila aziende espositrici, 500 novità di prodotto, 36 start up da sei paesi. L’edizione 2022, tornata alle date storiche, sarà come sempre una grande piattaforma d’incontro per tutti i brand presenti.
La Molisana coglierà l’occasione per presentare il nuovo pack della linea integrale interamente riciclabile nella carta. Una strategia di natura etica e frutto di un lungo lavoro che l’azienda ha percorso investendo molto per arrivare ad una confezione che, attraverso un design contemporaneo con colori che rimandano alla terra e al grano, sapesse esprimere il suo patrimonio valoriale: oltre un secolo di storia, la scelta del solo grano italiano, la tracciabilità...
La Guida Bibenda premia l’olio èVO 2021 di San Patrignano
con le Cinque Gocce
Un premio che sa di rivincita. La Guida Bibenda 2022 redatta dalla Fondazione Italiana Sommelier ha assegnato le Cinque Gocce all’olio èVO 2021 di San Patrignano, un riconoscimento prestigioso all’impegno, alla tenacia e alla voglia di riscatto dei tanti ragazzi che si sono impegnati per realizzarlo. Entrati in comunità per ritrovarsi, quasi nessuno di loro aveva la minima conoscenza di olivicoltura e invece oggi si...
Una cena speciale all'Osteria della ASD Madonna del Pilone
venerdì 11 febbraio 2022
Una serata per scoprire attraverso la cucina, le immagini, i racconti e la musica, le dieci isole al largo delle
coste africane, crocevia fra Africa, Europa e America Latina. Un mondo a parte e una perfetta commistione
di differenti culture fino a crearne una propria. A partire dalla lingua, il creolo.
Venerdì 11 febbraio a partire dalle ore 19,30 l'Osteria della ASD Madonna del
Pilone e capoverdeGO.it condurranno gli ospiti in un viaggio...
Per rivivere il sapore antico del Natale bolognese
Ar.pa Lieviti realizza un lievito specifico per cimentarsi nella preparazione casalinga
Secondo alcune testimonianze le origini del Panone Bolognese risiedono a Molinella, nella pianura bolognese, e da qui si sarebbe diffuso in tutto il territorio emiliano. Preparato sin dall’antichità con ingredienti semplici, il Panone è ancora oggi il dolce di Natale tipico di Bologna e provincia. Si tratta di un dolce molto ricco di frutta secca, miele e mostarda, ideale per...
I bouquet di Basilico Genovese Dop fresco conquistano ALMA nel cuore della Food Valley
Il progetto Genovese Storico consolida la propria presenza nei circuiti della ristorazione, pasticceria e gelateria di eccellenza. Il Consorzio Genovese Storico presente al Premio Emergente Chef ed Emergente Pizza, ideato ed organizzato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali, che ha avuto luogo per la prima volta in quella che è considerata la più autorevole ed importante Scuola di Cucina italiana a livello internazionale, ALMA nel cuore della Food...