Biova Eataly
Dal pane alla birra il passo è breve. Lo sanno bene Biova Project e Eataly Lingotto: dalla loro unione d’intenti infatti nasce la birra Biova Eataly, fatta a partire dal pane invenduto della Panetteria di Eataly.
Biova Project è una start up di food innovation fondata nel novembre 2019 a Torino da Emanuela Barbano e Franco Dipietro, con la missione di ridurre lo spreco alimentare per il pianeta,
creando prodotti sempre nuovi dall’alto valore aggiunto: sia di gusto, sia economico, sia sociale.
Eataly Torino Lingotto da ormai 14 anni seleziona i migliori prodotti che il territorio propone, con attenzione alla stagionalità, alla sostenibilità e all’impatto ambientale e portando avanti progetti quali ad esempio l’Orto urbano e il Bee Garden, sul piazzale di fronte al punto vendita, che hanno l’obiettivo di sensibilizzare tutti alle tematiche green.
Ecco allora Biova Eataly, una Session Ipa preparata secondo la...
Sabato 9 e domenica 10 ottobre 2021 protagonisti i frutti più autentici del territorio tra laboratori del gusto, escursioni, visite guidate, street band e mercato dei produttori biologici e artigianali
I migliori produttori biologici e naturali del Molise e dell'Abruzzo si incontrano a Castel del Giudice (IS) per la 4° edizione della Festa della Mela - Edizione esperienziale che sabato 9 e domenica 10 ottobre 2021 dipingerà di profumi e sapori il borgo dell’Alto Molise al confine con l’Abruzzo...
15 MILA PERSONE IN 4 GIORNI PER GUSTARE IL GRANDE PESCE DEL NORD E TUTTA LA SUA CULTURA
E' stata un successo "Roma Baccalà", la kermesse di 4 giorni dedicata al baccalà e allo stoccafisso, merluzzi differenziati solo dalla modalità di
conservazione - sotto sale o seccati al vento su graticci- ed entrati in tutte le tradizioni regionali italiane. Ideata dalla storica e comunicatrice della gastronomia Francesca Rocchi e realizzata in collaborazione con l’VIII Municipio di Roma, questa seconda edizione ha...
A Roma vince la cucina all’insegna della tradizione e della sostenibilità
"Re Cook Show 2021",l'appuntamento più goloso della kermesse green “Fai la differenza, c'è... nell'ambito del Festival della Sostenibilità”, svoltosi presso lo Spazio "Esposizioni", ha celebrato la cucina della tradizione e del buon cibo sano, frutto di un agroalimentare sostenibile.
L'evento, ha entusiasmato il pubblico presente e ha dimostrato ancora una volta come non si può non prendere atto di come la nostra...
LA NUOVA FRONTIERA DEL GELATO (GUSTO DI BIRRA-CAFFE') E' PROPOSTO DALLA STORICA GELATERIA SISTO DI OSTIA
Tutti in fila ad Ostia, la spiaggia dei romani, per gustare e giudicare il gelato alla birra-caffè, l'originale proposta dal bar Sisto di Ostia, dagli anni '60 all'avanguardia della migliore artigianalità gelatiera italiana. La degustazione gratuita è stata un richiamo efficace anche per i giovani tra i 18 ed i 30 anni che nella vicina postazione Asl Roma 3 hanno ricevuto il vaccino anti-Covid. Il nuovo gelato nasce...