I  settantacinque piatti imperdibili secondo Foodspotting

E’ un taccuino pensato per tutte le forchette curiose e per i giramondo alla ricerca di nuove frontiere gastronomiche.. 75 piatti da avvistare  in viaggio o nei ristoranti etnici della vostra città. Foodspotting, la community internazionale di amanti del cibo, ha scelto i piatti da non perdere per potersi fregiare del titolo di “cacciatori di ricette”. 
Dai ramen giapponesi agli alfajor argentini, dal boxty irlandese al pastel brasiliano. Un viaggio alla ricerca di gusti nuovi, in giro per il mondo, o sulle tavole straniere dei locali della propria città, per scoprire sapori inediti da catalogare come un vero esploratore e condividere poi con gli amici.
Una guida pratica che rappresenta il meglio della comunità internazionale di Foodspotting: per sapere che cosa mangiare, gli ingredienti e la storia dei cibi da assaggiare almeno una volta nella vita.
Per ogni ricetta e ogni Paese una lista interattiva per realizzare il proprio personale diario di viaggio.

di April V. Walters – Terre di mezzo Editore – Collana: Sapori
160 pagine – 12,00 euro Da novembre 2014 in libreria

La Redazione