Dal 14 ottobre al 18 novembre 2015 nell’Atelier del Vino del Labirinto della Masone di Fontanellato.  

Presentazione il 7 ottobre  cena di gala firmata Spigaroli

 Immergersi con i 5 sensi nel mondo del vino italiano e scoprire le arti della degustazione. Accade nell’Atelier del Vino del Bistrot dei Fratelli Spigaroli nel Labirinto della Masone di Franco Maria Ricci a Fontanellato (Parma), dove il consulente enologico dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense - di Luciano e Massimo Spigaroli - Paolo Tegoni e l’enologo Filippo Valla saranno i docenti di un corso teorico-pratico rivolto a tutti coloro che vogliono intraprendere un percorso nella cultura del vino, studiando i principali territori vinicoli italiani e imparando a riconoscerne gli odori, i sapori, le sensazioni, le qualità. Il corso di degustazione ed enologia si svolge dal 14 ottobre al 18 novembre 2015 per 6 mercoledì consecutivi e verrà presentato il 7 ottobre, alle 20.30, in occasione di una cena di...

Il riso protagonista nei piatti dello Chef

 
Anche quest’anno lo Chef Enrico Gerli del ristorante I Castagni di Vigevano (www.ristoranteicastagni.com) sarà tra i protagonisti di Rice (www.riceitaly.it) che tornerà il 26 e 27 settembre 2015 nella sua storica sede di Vigevano (PV), il Castello Sforzesco. Quest'anno la manifestazione andrà in scena nei suggestivi ambienti delle Scuderie Ducali, della corte principale e della Sala dell'Affresco. Rice è un evento dedicato al riso con lo scopo di identificare, attraverso questo prodotto d'eccellenza, un territorio fatto di tradizioni, tecniche di coltivazione e di lavorazione.

 Un ricco calendario intratterrà gli ospiti con degustazioni, cooking show, attività per i più piccoli e molto altro. Nelle Scuderie Ducali, il prestigioso e suggestivo Gran Ristorante del Riso ospiterà lo Chef Enrico Gerli che, durante il pranzo e la cena di domenica 27, proporrà i suoi migliori piatti dove l'ingrediente principale sarà, naturalmemte, il...

EDOARDO RASPELLI PROTAGONISTA DELL’ULTIMO APPUNTAMENTO CON SORSI LAB, LA RASSEGNA APPENDICE DI SORSI D’AUTORE

La kermesse chiude con un ottimo bilancio: oltre 2.500 i partecipanti alle serate

Roy Paci aprirà a Palermo la Festa Nazionale dell'Unità del Mezzogiorno, giovedì 24 settembre. Il trombettista siracusano inaugurerà le serate musicali che animeranno la Festa dell'Unità. Non solo musica però: "Natural...mente...rosso. Bio e sapori di Sicilia" sarà l'angolo delle eccellenze  che ospiterà le serate a tema e i cooking show dal 24 settembre al 4 ottobre 2015 ai Cantieri Culturali alla Zisa

 Nel villaggio gastronomico dell'area ristorazione tra nuove tendenze gastronomiche, street food, osterie, specialità dal mondo ed espositori di prodotti tipici siciliani, rigorosamente a Km0 e a marchio, Natural...mente...rosso sarà un luogo dove celebrare le eccellenze gastronomiche del territorio con serate a tema attraverso le quali percorrere la varietà gastronomica siciliana e del Sud, tema della Festa. Grazie al contributo di importanti chef che racconteranno ogni piatto a partire dal prodotto appena raccolto e di qualità, i partecipanti potranno conoscere meglio i prodotti e i...