Il profumo dei sogni

Torna a Bologna dal 21 al 25 maggio, l’unica rassegna internazionale dedicata alla cultura dell’olfatto e all’arte del profumo, Smell-Festival dell’olfatto, giunta quest’anno alla 5° edizione dedicata ai Sogni che, come il profumo, sono entrambi matrice di creatività e desiderio.

Ideato da Francesca Faruolo e realizzato in stretta collaborazione con Istituzione Bologna Musei, Smell Festival propone vari focus su arte, design e profumeria tout court, con il clou nel week end di sabato 24 e domenica 25 maggio, che al Museo della Musica di Bologna vedrà concentrarsi la maggior parte degli eventi. Saranno presenti personalità di rilievo nazionale ed internazionale, a cominciare dall’incontro con tre ospiti di eccezione: Andy Tauer, leggenda nel mondo della profumeria artigianale, da Parigi il designer James Heeley, maestro nel dar forma all’invisibile e François Hénin, direttore creativo del marchio Jovoy, titolare di una delle più prestigiose profumerie parigine e...

Domenica 25 Maggio, un’edizione speciale di Cantine Aperte a Marsala
in cui il vino si intreccia con la musica e la Chanson de Roland

Sarà un Cantine Aperte davvero speciale quello proposto da Donnafugata in Sicilia. Nelle Cantine storiche di Marsala, dalle 10 alle 18, il pubblico potrà vivere un’esperienza giocosa e affascinante, un viaggio multisensoriale in cui il vino si intreccia con la musica. Un tema caro a Donnafugata, sul quale ha sviluppato una serie di originali iniziative, e che il Movimento del Turismo del Vino ha voluto scegliere per caratterizzare questa XXII edizione con il contest #suonodabere.

Si parte con la visita guidata della cantina e della splendida Barriccaia sotterrana, con stop all’ info-point verde: un corner dedicato alle iniziative green e al percorso decennale nella sostenibilità di Donnafugata, e che comunica, in modo semplice ed efficace, l’impegno dell’azienda nella riduzione del proprio impatto ambientale.

Il percorso si conclude poi in Sala delle...

 Il circuito dei Musei del Cibo è cresciuto. Si aggiunge, oltre ai già rinomati e interessanti musei del Parmigiano Reggiano, del pomodoro, del prosciutto, del vino e del salame felino, il Museo della Pasta che trova collocazione all’interno della stupenda corte agricola medievale di Giarola (Collecchio). L’inaugurazione si è svolta sabato 10 maggio, con la conferenza “La pasta tra storia, cultura e gastronomia” e ha visto la partecipazione di Massimo Montanari (storico dell’alimentazione), Furio Brighenti (nutrizionista, prorettore dell’Università degli Studi di Parma) e Giancarlo Gonizzi (coordinatore dei Musei del Cibo).

E’ un nuovo importante percorso espositivo dedicato all’alimento simbolo dell’italianità, la pasta. Il museo ripercorre non solo la storia di questo alimento partendo dal chicco di grano e risalendo la filiera produttiva nei secoli ma è uno sguardo sulla nostra cultura, sulla sociologia dei consumi e anche sull’arte che ha accolto la pasta come...

Aperte le iscrizioni per  sabato 17 e domenica 18 maggio

 E’ uno degli eventi più caldi del calendario di primavera quello scelto da OrtoRomi (www.ortoromi.it) per stupire il pubblico e conoscere centinaia di modi per degustare l’insalata. Nell’ambito della Milano Food Week (16-24 maggio)  una serie di eventi per la presentazione del nuovo brand Insal’Arte (www.insalarte.net/milanofoodweek/), con una scaletta ricchissima di appuntamenti è in programma presso l’appartamento Lago di via Brera 30 a Milano a cui è già possibile iscriversi collegandosi al sito http://www.insalarte.net/milanofoodweek/ e compilando l’apposito format.

Si inizia il 16 maggio  a partire dalle ore 19 con un happy hour  aperto al pubblico, in collaborazione con il brand 32 Via dei Birrai: il nuovo connubio insalata – birra, per stupire  i palati più esigenti. Non mancherà  la musica, con due ore di coinvolgente dj set.

Sabato 17 e domenica 18 maggio due giornate dedicate al pubblico. Importante segnalare la...