Il Salone Mondiale del Turismo delle città e dei siti Patrimonio dell’Umanità  (WTE) ha trasformato per quattro giorni la città di Assisi una grande vetrina delle bellezze del mondo, tutte desiderabili mete turistiche. La manifestazione, che si svolge ogni anno nella città di San Francesco, prevedeva incontri tra operatori del settore turistico, seminari aperti al pubblico e approfondimenti sul tema del viaggio responsabile, il nuovo segmento turistico che continua a conquistare nuove posizioni. Grande risalto è stato dato anche alla Dieta mediterranea, Patrimonio immateriale e alla base dello stile di vita ottimale a base di prodotti agroalimentari comuni a tutti i popoli del bacino del Mediterraneo. Tra i siti iscritti nella lista Unesco erano presenti la Giordania, la Croazia, il Portogallo, la Repubblica Ceca e Malta, mentre per l’Italia erano rappresentate con stand e materiale informativo Mantova e Sabbioneta, il complesso nuragico sardo di Barumini, Urbino, Verona, Ferrara...

La Valle del Chiese si trasforma in set cinematografico, in occasione delle riprese del film “La Foresta di Ghiaccio” del regista Claudio Noce, prodotto da Rai Cinema e Ascent Film e sostenuto dalla Trentino Film Commission e dal MIBAC, con la collaborazione del Consorzio Turistico Valle del Chiese e dei Comuni di Daone, di Roncone e di altri Comuni della valle.

 Lo scenario è quello della imponente diga di Malga Bissina, in Val di Daone – una laterale della Valle del Chiese – ai piedi delle cime del Gruppo dell’Adamello, già immortalata in uno dei suoi primi documentari dal regista Ermanno Olmi.
Un paesaggio alpino idilliaco (siamo nel settore più occidentale del Parco Naturale Adamello Brenta) che però viene turbato da un mistero: una strana sparizione che sfocerà in uno scontro tra un giovane tecnico giunto fin lassù per riparare un guasto elettrico, e interpretato da Domenico Diele, uno dei più promettenti volti del cinema italiano, e due fratelli che vivono e lavorano nella...

L’ Azienda Agricola L’Olivella, una delle realtà vinicole più attive e riconosciute nella produzione del Frascati Doc e Docg in collaborazione con Slow Food Lazio ha organizzato per il 19 ottobre nella sua azienda dei Castelli Romani un evento sulla vitivinicoltura biologica e biodinamica. L’azienda è la prima nel Lazio ad aver intrapreso da tempo la via del bio con varie iniziative, tra cui la riduzione delle emissioni di CO2, tanto nocive all’ambiente,  in tutte le fasi agronomiche e di vinificazione, fino all’eliminazione dei residui di lavorazione. L’evento prevede incontri, approcci didattici, sessioni di studio e degustazioni, non solo  delle migiori etichette ma anche di prodotti artigianali del territorio come formaggi, salumi, miele, biscotti ed olio  extravergine. Il tutto in uno scenario di grande bellezza, tra i filari delle colline dove sorge la Tenuta L’Olivella (Via Colle Pisano  5, Frascati). Saranno presenti alla manifestazione le migliori aziende produttrici di...

  Quando i semi della terra si preparano al lungo sonno invernale per fiorire rigogliosi in primavera, nelle piazze e nelle botteghe di Cascia – dal 31 Ottobre al 3 Novembre – il Paese dedica allo zafferano una Mostra Mercato, con lo scopo di far conoscere questa spezia presente nel territorio sin dal periodo medievale, ma la cui coltivazione è stata ripresa da pochi anni.

Documentata fin dal secolo XIII, la produzione di zafferano trova una più estesa descrizione nelle rubriche della sezione dei Danni Dati degli Statuti di ciascun Castello della Valnerina: codificazione scritta di antiche consuetudini che, manoscritte nel periodo comunale e redatte a stampa nel sec. XVI, assumono valore di norme da rispettare.

Gli attuali produttori, come i loro predecessori, per tutelare e ripotenziare questa coltivazione si sono costituiti nell’Associazione di Produttori dello “Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell’Umbria”,  proponendosi di difendere e salvaguardarne la tipicità ed i...