Il Salone professionale dedicato a vini, spumanti e gastronomia di qualità
Palermo, 10-11 maggio 2009
Creare anche nel Sud Italia un evento importante che valorizzi il vino di qualità: è questo l’obiettivo di Avvinando, la terza edizione della manifestazione rivolta a tutti gli enoappassionati oltre agli esperti e agli addetti nel settore che si svolgerà a Palermo il 10 e 11 maggio 2009. 70 aziende, più di 450 etichette in degustazione provenienti da tutta Italia, 4 partner istituzionali per due giorni di incontri business e wine tasting, sono i numeri dell’evento dedicato a vini, spumanti e alla gastronomia di qualità nella splendida cornice di Villa Boscogrande.
Tra le maggiori aziende vitivinicole, oltre la Sicilia anche Lombardia, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Toscana, Umbria, Campania e Puglia con Tasca D’Almerita, Antinori, Banfi, Allegrini, Felluga, Mastroberardino, Guido Berlucchi, Planeta, Donnafugata, Bellavista, Bertagnolli e Firriato.
La manifestazione è organizzata dall’Associazione Culturale Elitaria, patrocinata da Comune e Provincia di Palermo, dall’Istituto regionale della Vite e del Vino e Assovini. Il programma della rassegna prevede quattro momenti di degustazione a numero chiuso, condotti dai giornalisti enogastronomici Nino Aiello e Giancarlo Lo Sicco, organizzati su prenotazione e dedicati ai vini Triple A (A come Agricoltori,Artigiani e Artisti), all’abbinamento fra Marsala e sigari, ai vini dell’Alto Adige – Terra dei Bianchi” (lunedì 11 maggio ore 16.30-18.30) e al Riesling, il prestigioso vitigno tedesco (lunedì 11 maggio, ore 19). In vetrina anche una decina di aziende del settore agroalimentare.
Durante la rassegna si svolgeranno anche convegni e incontri dedicati al mondo del vino e ai suoi protagonisti. L’evento è aperto anche al pubblico (domenica e lunedì ore 16-23) acquistando un biglietto d’ingresso di 15 euro.
Quest’anno la rassegna si doterà di un suo organo ufficiale: Avvinando Magazine, una rivista di enogastronomia che darà spazio alle aziende e ai protagonisti dell’evento oltre che alla filiera del settore agroalimentare. La rivista verrà stampata in 15mila copie con ampia distribuzione presso ristoranti, enoteche, agriturismo, alberghi, e boutique alimentari.
Maggiori informazioni su www.avvinando.it.

La Redazione