300 vini, 19 cuochi, 3 giorni di degustazioni e show-cooking all’insegna del gusto e della qualità

Torna, dopo il grande successo delle tre edizioni precedenti,  il MILANO FOOD&WINE FESTIVAL, evento dedicato ai grandi protagonisti del vino e della cucina d’autore.  La manifestazione si svolgerà da sabato 7 a lunedì 9 febbraio 2015 al  MiCo – Milano Congressi, in concomitanza con l’altro grande evento d’autore: Identità Golose. Sarà ancora una volta un imperdibile viaggio alla scoperta dei migliori prodotti e di alcuni fra i più interessanti cuochi italiani.

300 saranno i vini selezionati da Helmuth Köcher, Presidente e Fondatore del Merano WineFestival, evento che da oltre 20 anni è considerato da professionisti e appassionati punto di riferimento nel mondo del vino. Il pubblico potrà  godere di un’eccezionale panoramica sulla migliore produzione italiana e internazionale oltre ad avere il privilegio di incontrare e conoscere personalmente i produttori.

Per tre giorni, a pranzo e a cena, 19 chef invitati da Paolo Marchi, ideatore del congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore Identità Golose, si alterneranno presentando piatti ispirati al tema “Sapori e colori di Expo“ che potranno essere acquistati e gustati al ristorante del Festival.

Due padiglioni separati, quelli di Identità golose e Milano FOOD&WINE Festival uniti dall’eccezionale panoramica sulla migliore produzione enologica e gastronomica oltre ad avere il privilegio di incontrare e conoscere personalmente i protagonisti. Novità della quarta edizione ConviviumLab – Arte del Convivio, uno spazio dedicato a degustazioni e showcooking che, grazie al ricco calendario di incontri, permetterà al pubblico di conoscere diversi protagonisti della pasticceria e della cucina d’autore, del vino e tanto altro. Per tutti i partecipanti al Festival l’accesso è libero, è sufficiente prenotarsi in loco all’appuntamento preferito.

Tra i produttori di vino, saranno presenti per  l’ITALIA:

Abruzzo Cantina Zaccagnini e Citra Vini

Alto Adige – Südtirol  Castelfeder, Kettmeir, Ritterhof Tenuta

Campania San Salvatore

Emilia Romagna Enio Ottaviani, Medici Ermete & Figli, Pupa, Roberto Manara – Tenuta Ferraia, Zanasi Az. Agricola

Friuli Venezia Giulia Lis Fadis, Torre Rosazza , Zorzettig

Lazio Omina Romana

Lombardia Il Calepino, Le Marchesine, Podere Bignolino, Prime Alture Wine Resort, Rivetti & Lauro

Marche Cantina PS

Piemonte Colombo Antonio & Figli – Cascina Pastori

Sicilia Az. Agricola Battaglia Graziella – Cantina Gurrieri, Baglio di Pianetto, Carlo Pellegrino. Terrazze dell’Etna

Toscana Grillesino, Lamole di Lamole, Poggio San Polo, Poggio al Tesoro

Trentino Cavit, Mezzacorona, Istituto Trento DOC

Veneto Adami, Allegrini, Andreola, Casa Vinicola Sartori, Col del Sas, Col Vetoraz , Conte Collalto, Foss Marai, La Cantina Pizzolato
Nino Franco Spumanti, Terre di Leone, Vineyards V8+, Zardetto Spumanti

e per l’estero: Georgia – Sakartvelo Republic Nina Ananiashvili & Wine Art .  Slovenija – Slovenia Zanut.  Österreich – Austria Weingut Schwarzböck.  South Africa – Sudafrica Allée Bleue Wines

MiCo – Milano Congressi – Gate 15 (ex fiera Milano city) – via Gattamelata 5, Milano. Orari: Sabato 7 e domenica 8 Febbraio dalle ore 12:00 alle 22:00 – Lunedì 9 Febbraio dalle ore 11:00 alle 19:00
Biglietto in prevendita a 19,80 € fino al 06/02/15 su ticketone.it.
Nei giorni della manifestazione biglietto acquistabile a 25 € presso la biglietteria dell’evento e a 27,50 € (25 € + 10% prevendita) su ticketone.it.
Dal 12 gennaio al 7 febbraio chi si recherà a fare una spesa di almeno 20 euro presso Eataly Milano riceverà alla cassa un coupon valido per ottenere uno sconto di 10 euro sul biglietto di ingresso al Festival.
Il costo del biglietto comprende l’ingresso alla manifestazione e la libera degustazione di tutti vini.
La degustazione dei piatti è facoltativa (acquistabili al costo di 10€).

 

La Redazione