“Chiamiamo il vino con il proprio nome e non con termini che ne generalizzano e ne uniformano le peculiarità, appiattendone, di fatto, la qualità percepita – spiega Maurizio Zanella, Presidente del Consorzio Franciacorta -. ‘Bollicine’ è un termine obsoleto e senza futuro. Il tempo presente ci offre una nuova occasione per affermare i nostri vini di qualità, cominciando dal consolidare la cultura di base in materia e da un appropriato linguaggio”.
“E’ necessario – aggiunge Zanella – iniziare un nuovo percorso per valorizzare i grandi vini anche dal punto di vista ‘nominale’. Con impegno e passione il Franciacorta ha...
nato dal recupero e dalla valorizzazione dello storico vitigno posto sotto il tempio di Giunone
Sarà presto in commercio “Diodoros, Il vino della Valle” nei vigneti posti sotto il tempio di Giunone. E’ il primo importante e significativo risultato del ”Progetto Diodoros” lanciato dall’Autorità del Parco della Valle in collaborazione con le strutture produttive del territorio per riprendere la coltivazione nelle aree demaniali del Parco della Valle dei Templi. A presentare il vino con il quale si intende rilanciare l’immagine produttiva...
La Puglia ai vertici del turismo internazionale
Si è svolto a Londra (dal 4 al 7 novembre) la venticinquesima edizione del World Travel Market, fiera del settore turismo/viaggi che, ogni anno, assegna un premio a una personalità che si è distinta per il suo operato in questo campo.
Tra le peculiarità della manifestazione vi sono le partnership con le principali testate giornalistiche di ogni parte del mondo, fra cui Giappone, USA, Germania e altri Paesi europei. Media partner per l’Italia è “L’agenzia di viaggi”. Ciascun partner del Global...
Al Centro Congressi, Simei-Enovitis, Fiera Milano-Rho, 14 novembre 2013Magis (dal latino “di più”, cioè “sempre meglio”) è il primo e più avanzato progetto per la sostenibilità della produzione del vino in Italia.
E’ in programma il Convegno (aperto al pubblico) “Il vino italiano sostenibile si certifica con Magis“ organizzato da Bayer CropScience in collaborazione con gli altri partner di Magis, il 14 novembre alla Fiera Rho- Milano.
L’ente certificatore indipendente DNV Business Assurance ha verificato la capacità delle prime 18...
L’ Azienda Agricola L’Olivella, una delle realtà vinicole più attive e riconosciute nella produzione del Frascati Doc e Docg in collaborazione con Slow Food Lazio ha organizzato per il 19 ottobre nella sua azienda dei Castelli Romani un evento sulla vitivinicoltura biologica e biodinamica. L’azienda è la prima nel Lazio ad aver intrapreso da tempo la via del bio con varie iniziative, tra cui la riduzione delle emissioni di CO2, tanto nocive all’ambiente, in tutte le fasi agronomiche e di vinificazione, fino all’eliminazione dei residui di...