“Peperò” 

dal 28 agosto al 6 settembre 2015

Tutti gli eventi sono gratuiti ad eccezione delle cene del Salone Peperò

Peperò è il nome della 66^ sagra del Peperone di Carmagnola, un grande festival di gastronomia, cultura, arte e spettacoli che propone eventi,  attività ed esperienze creative e coinvolgenti per tutti i sensi e per tutte le età. 
Show cooking, cene stellate, talk show, laboratori, street food, spettacoli di cabaret, concerti, mostre, raduni di vespe, trattorie auto d’epoca, spazi bimbi, luna park, esibizioni sportive, la rassegna commerciale, ecc..
Tra i principali ospiti Paolo Massobrio, il rapper Moreno, il musicista e attore statunitense della serie “CSI ” Gary Dourdan, lo chef Diego Bongiovanni da “La prova del cuoco”, il vincitore della terza edizione di MasterChef Italia Federico Francesco Ferrero, Marco Travaglio e molti altri

 L’idea del nome, Peperò, è nata dal progetto grafico di Erica Guerrieri che ha vinto il concorso indetto in primavera per la scelta della nuova immagine. Un nome che trasmette un cambiamento, che dà alla Sagra una identità più forte ma senza tradire il suo carattere di festa popolare legata al territorio. 
Da 66 anni Carmagnola, caratteristica cittadina in provincia di Torino con un centro storico ricco di fascino, in occasione della sua Sagra del Peperone stupisce i numerosissimi visitatori, oltre 250.000 nella scorsa edizione, per l’ospitalità, per i prodotti d’eccellenza e per l’accoglienza, resa grazie ad un’organizzazione che vede il lavoro congiunto del Comune, della Pro Loco, di decine di volontari e scuole, commercianti, agricoltori, associazioni e istituzioni cittadine. 

Riconosciuta da cinque anni come Manifestazione Fieristica di Livello Nazionale, “Peperò” è a tutti gli effetti un festival che propone 10 giorni di eventi gastronomici, artistici, culturali ed esperienze creative e coinvolgenti per tutti i sensi e per tutte età. 
L' edizione di quest'anno ha ottenuto il prestigioso patrocinio ANCIxEXPO2015 dell’Associazione Nazionale dei Comuni Italiani. L’allestimento, la gestione e la ricerca degli espositori sono a cura dell’agenzia Totem di Chiavari (GE) che, in collaborazione con Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori e con l’amministrazione comunale, è artefice di un nuovo progetto di rilancio che vedrà esaltate e maggiormente selezionate le aree gastronomiche con espositori di alta qualità.

Il cartellone propone molti eventi gastronomici, il nuovo Salone Peperò con show cooking, cene stellate, talk show e laboratori, l’area Street Food con il cibo di qualità su ruote, la rassegna commercial con oltre 200 espositori, la Piazza dei sapori ed altre aree in cui mangiare, un Villaggio Tirolese con prodotti tipici del Sud Tirolo. Non mancheranno spettacoli di cabaret, musica pop, rock e jazz ma anche concerti di chitarra classica e musica tradizionale del nord e sud Italia, esibizioni sportive, raduni di Vespe, trattori d'epoca ed auto americane, la Festa di Re Peperone e la Bela Povronera con centinaia di personaggi e maschere carnevalesche, mostre di arte contemporanea, spazi bimbi, luna park, esibizioni sportive ed altro ancora.

Tra le grandi novità di questa edizione ci sono due aree dedicate allo Street Food in piazza Bastioni e Piazza Rayneri con la presenza di stand gastronomici e di alcuni tra i migliori esponenti del cibo di qualità su ruote, il Villaggio Tirolese con la riproduzione di una  baita alpina di 200 mq con piatti e prodotti tipici del Sud Tirolo ed il  “Salone Peperò. Le Experienze del Gusto”, un grande spazio in cui si svolgeranno cooking class e workshop ludodidattici di educazione alimentare, sia per bambini che per adulti, show cooking, cene realizzate da chef stellati, talk shows ed altri eventi condotti dal giornalista Paolo Massobrio, firma di Expo 2015 e testimonial di questa nuova iniziativa.
Le CENE REALIZZATE DA CHEF STELLATI sono intitolate “Il Peperone incontra l’alta cucina”: il 31 agosto con Michelangelo Mammoliti del Ristorante La Madernassa di Guarene, il 1° settembre con Davide Palluda del Ristorante All'Enoteca di Canale e il 3 settembre con Maurilio Garola del Ristorante La Ciau del Tornavento di Treiso. Ci saranno inoltre la cena “Bank Cooking”, preparata dalla direzione della Banca di Credito Cooperativo di Casalgrasso e Sant’Albano Stura insieme ad alcuni membri della Fondazione Forma di Torino, e lacena “I Prodotti del Territorio” con prodotti a km zero organizzata in collaborazione con il Centro di Formazione Professionale Colle Don Bosco CNOS-FAP Regione Piemonte che affiancherà agli chef stellati i propri studenti per tutte le serate. Le cene si possono prenotare al numero 3493688603.
Massobrio sarà tra i protagonisti della  “Lezione sul BBQ” del grill master Lo Cascio il 5 settembre, dello show cooking “Nergi-Pepper: una sfida italiana in cucina!”in cui il 29 agosto due squadre di food blogger competeranno cucinando il nergi e il peperone e condurrà alcuni talk show con diversi e importanti ospiti, tra i quali il vincitore della terza edizione di MasterChef Italia Federico Francesco Ferrero. 
La ditta Donna Porcellane di Carmagnola cura quattro SHOW COOKING: il 30 agosto nel Salone Peperò lo “Show Cooking MAGIMIX” per scoprire il magico mondo dei centrifugati e degli estratti antiossidanti; il 2 settembre sul grande palco di Piazza S.Agostino “La Prova del Cuoco in Piazza con Le Creuset”, una sfida tra 4 Squadre con i 4 ecotipi di peperone coordinati dal testimonial Le Creuset Erny Lombardo al quale seguirà lo show “Effetti Speciali” con lo special guest Diego Bongiovanni, divertente chef de “La prova del cuoco”; il 5 settembre di nuovo nel Salone Peperò lo “Show Cooking LE CREUSET” con lo chef Erny Lombardo e le coloratissime casseruole de "La prova del cuoco".

In Piazza Sant’Agostino ci sarà il principale palco che ospita il 30 agosto l’artista internazionale GARY DOURDAN - attore e musicista statunitense noto per la sua partecipazione alla serie televisiva “CSI Scena del Crimine”  nelle vesti dell'agente Warrick Brown, il 4 settembre il rapper MORENO - vincitore nel 2013 di Amici, il 31 agosto la musica della tradizione popolare occitana dei Lou Dalfin, il 5 settembre la musica della tradizione salentina degli Sciacuddhuzzi con la special guest Emanuela Gabrieli, il 29 agosto le finali del contest SIDE2side per band emergenti curato dal Circolo Margot e concerti dei Sick Tamburo e dei Nobraino, il 1° settembre i cabarettisti Marco & Mauro, il 3 settembre il ballo liscio di Marco Zeta ed artisti carmagnolesi quali i Bart Cafè il 28 agosto e la Società Filarmonica il 6 settembre. Nella Chiesa di Piazza Garavella è protagonista la chitarra classica il 30 agosto con il duo Franco Morone e Raffaella Luna e il 6 settembre con il croato Goran Listes in collaborazione con la rassegna Six Ways. In Piazza Raineri ci sarà un palco dedicato al cabaret che (sponsorizzato dalla Ditta EGEA di Alba), ospiterà tutte le sere i comici del CAB 41, storico locale torinese nato nei primi anni ’90 e grande fucina di nuovi comici. Si esibiranno in ordine di data Enrico Luparia, Bred e Pitt, Giampiero Perone, Cristiana Maffucci, Elisabetta Gullì, I Dedè, Davide D’Urso, Mauro Villata, Manuel Negro e Francesco Damiano. 

I LUOGHI TRADIZIONALI, IL CONCORSO E IL GRANDE APERITIVO FINALE
Come di consueto verranno allestite la Piazza dei Sapori, la vasta Rassegna Commerciale con oltre 200 espositori, lo spazio intitolato Peperone in Piazza dedicato ai mille modi di preparare e gustare il Peperò, ci saranno il Concorso Mostra/Mercato del Peperone riservato ai produttori locali e il Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino nella Chiesa di San Filippo con una selezione dei migliori produttori locali, laboratori, degustazioni, il Pane della Sagra - pane al peperone venduto a scopo benefico che quest’anno i mastri panettieri prepareranno usando anche, spezie, verdure e canapa - e la “Mostra dei tipi di pane di ieri e di oggi” allestita grazie alla collaborazione della ditta Molini Bongiovanni di Cambiano. 
Come sempre la manifestazione prevede un grande evento gastronomico finale che quest’anno s’intitola "Aperitivo al Peperone", un’enorme preparazione di stuzzichini e aperitivo con peperoni e altre delizie del territorio che verranno serviti gratuitamente al pubblico dalle ore 17:30 grazie al contributo della BCC di Casalgrasso e Sant’Albano Stura, del Consorzio del Peperone di Carmagnola e di tanti eroici volontari che i visitatori potranno vedere al lavoro dalle nove  della mattina.

Anche la Solidarietà in campo:quest’anno social partner dell'evento è la Fondazione FORMA Onlus, Fondazione dell’Ospedale Infantile Regina Margherita di Torino, che sarà ospite dello stand della Banca di Credito Cooperativo di Casalgrasso e Sant’Albano Stura insieme alla quale proporrà nei giorni 5 e 6 settembre l’iniziativa “Riso per un sorriso”, un pacco di riso in una splendida confezione in juta in cambio di una donazione, e una attività di Pet Therapy attraverso la quale i bambini e le loro famiglie potranno conoscere il lavoro svolto dall’associazione. Le due realtà prepareranno inoltre insieme la cena “Bank Cooking” del 4 settembre con ricavato sempre a favore dell’ospedale torinese. 
La solidarietà sarà presente anche con la tradizionale “Carmagnola, la Città, il Mondo”, esposizione di artigianato a cura di associazioni locali che in questo modo raccolgono fondi per i loro progetti nelle aree più bisognose del mondo.

Per l'intero periodo della manifestazioni, altri appuntamenti collaterali come: Presentazioni di libri, esibizioni di “Sport in Sagra”, l’esposizione di vespe storiche intitolata “Le Nostre Vespe”,  il Raduno Vespistico Nazionale, il Raduno di Trattori d’Epoca, il Raduno di Auto Americane dagli anni ’50 ai giorni nostri, la tampa lirica “Chi non canta non entra”, il torneo di scacchi “Scacco al Re Peperone”, la “2^ Maratona Fotografica Città di Carmagnola” e il 6 settembre eventi per la “Giornata Europea della Cultura Ebraica” presso la Sinagoga. 
Tutti i giorni il Circolo Arci Margot di via Donizetti 23 organizza le “Serate al Margot” con musica, incontri su vari temi di attualità e presentazioni di libri: tra i principali appuntamenti il 31 agosto Marco Travaglio presenta il suo libro “Slurp. Dizionario delle lingue italiane”, il 3 settembre incontro con il giudice Gian Carlo Caselli dal titolo “La mafia dopo Falcone e Borsellino” e il 1° settembre “La cena dei delitti”, apericena con delitto itinerante (prenotazione al 3317598788)

La 66^ Sagra del Peperone è organizzata dal Comune di Carmagnola e dall’agenzia Totem di Chiavari, con il patrocinio della Regione Piemonte, della Provincia di Torino, con il contributo di numerosi sponsor privati e grazie alla preziosa collaborazione di Pro Loco, Ascom, Coldiretti e di numerosi volontari.

Per info: www.sagrapeperone.it 
Ufficio Manifestazioni del Comune - Tel. 011.9724222/270 – cell. 3343040338

La redazione