Cellini & Biova Project
Dal recupero delle miscele di caffè contenute in capsule ammaccate nasce una birra unica
Nel segno dell'innovazione e della sostenibilità, nasce un progetto unico: la trasformazione del caffè, recuperato da capsule non conformi durante il processo di produzione, in una birra
artigianale di alta qualità. Questa birra è il frutto della collaborazione tra Cellini e Biova Project,che hanno unito le forze per dare nuova vita a oltre 10.000 capsule ammaccate, trasformandole
in 2.500 litri di una birra che riscrive le regole del gusto e dell'economia circolare.
la speciale birra in questione trae ispirazione dalla Schwarzbier, u
na lager scura tedesca, e si caratterizza per il suo colore intenso e per le pronunciate note di caffè 100% arabica. Con una gradazione
alcolica del 4,7%, offre un'esperienza gustativa unica, in cui la morbidezza e le sfumature tostate del caffè si fondono in un equilibrio perfetto con la freschezza della birra.
L’intero...
IN VETRINA LA TRADIZIONE BIRRARIA DELLA FRANCONIA ALLA LIMONAIA DI VILLA TORLONIA
ROMA 12-14 APRILE
Per tre giorni, nella Limonaia del parco di Villa Torlonia, si potranno gustare le migliori birre della Franconia, regione bavarese nel sud della Germania dove la tradizione brassicola si perpetua da secoli.
Dal 12 al 14 aprile 2024 infatti torna il FrankenBierFest, giunto quest'anno alla sua ottava edizione, promosso e organizzato da Publigiovane Eventi e dal 'Ma che Siete Venuti a Fa'.
La regione vanta la più alta densità dei...
Un'esperienza da buongustai 
nella campagna parmense
Un antico castello sulla golena del fiume Po è anche il buen retiro per gli amanti del relax e del gusto. L’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense accoglie tra camere di charme e due ristoranti, uno Stella Michelin, l’altro votato alla tradizione delle Hosterie medievali.
Pasqua e Pasquetta all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (Parma) sono la festa del gusto e della natura, che si risveglia verdissima sulla golena del fiume Po, nel cuore della...
LE STELLE DEL CINEMA E DELLA CUCINA INSEGNANO A FARE GRANDI PIATTI PER RICICLARLI SE RESTANO IN DISPENSA
La valorizzazione del tartufo nero in Piemonte attraverso eventi, formazione agli operatori, analisi sensoriali e comunicazione
Ha fatto il suo debutto a Milano, alla BIT, Borsa Internazionale del Turismo, il progetto TruffleLands, che unisce tre territori piemontesi: Langhe Monferrato Roero, il Monferrato Alessandrino e la prima collina di Torino.
Partner del progetto, sostenuto dalla Regione Piemonte con l’Assessorato allo Sviluppo della Montagna, Foreste e Parchi, sono l’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero...