Vinum Index, la guida ai vini italiani per IPhone, è ora su internet. Con le stesse caratteristiche che ne hanno determinato il successo sulla più diffusa periferica Apple. Si tratta, infatti di uno strumento semplice, agile, intuitivo, pensato per aiutare il consumatore, proponendogli una sintesi delle eccellenze del vastissimo panorama enologico italiano. “Ci sono almeno 10mila etichette di grande interesse – spiega Stefano Francavilla, curatore della guida – un numero enorme che rischia di confondere anche l’appassionato,al quale proponiamo una selezione attenta, ragionata, che aiuti una scelta di qualità”. Molti gli utenti che hanno chiesto di poter fruire dei contenuti senza dover necessariamente utilizzare un determinato terminale e che hanno convinto i creatori a realizzare Vinum Index WineBoard, la versione internet della guida, una vera e propria applicazione on-line sul mondo del vino italiano di qualità. Iscrivendosi alla WineBoard sul sito www.vinumindex.com (4,50 € per...
Emilia e Romagna da degustare dopo aver letto: due guide ai vini, alle cantine e ai prodotti tipici del territorio. Due guide distinte, separate ma simmetriche. Già in commercio da qualche mese, i due volumi dell’edizione2009-2010 de “L’Emilia da bere” e “La Romagna da bere” sono realizzate da PrimaPagina Editore con la collaborazione dell’AIS, in partnership con l’assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna. 800 pagine interamente a colori divise in due volumi, oltre 1.000 vini degustati e recensiti, tra cui ben 65 top laureati...
Sfida difficile ricercare una sintesi unitaria della vitivinicoltura lombarda in una regione che si presenta come « un grande mosaico composto e variegato». Andrea Zanfi, con il volume « Lombardia a tavola. Il mosaico del vino » si è cimentato nell’impresa viaggiando nell’Oltrepo Pavese, nella zona del Garda, in Valtellina e in Franciacorta, territori diversi a vocazione contadina oppure industriale in cui il vino si è integrato con sorprendente vitalità. Una ricerca non solo enologica ma anche culturale e antropologica con storie, frammenti...
Ingredienti da salvare
Fresco di stampa (febbraio 2015), è in arrivo in tutte le librerie il secondo volume di Chubby & Sticky- Ingredienti da salvare, la nuova pubblicazione della Trenta Editore che, dopo il lancio del progetto editoriale dedicato ai bambini e alla loro alimentazione, continua a sostenere le magiche storie del pentolino Chubby e del suo attendente cucchiaio Sticky. Non solo un ricettario né un manuale didattico ma una raccolta di 7 storie in grado di far viaggiare...
150 indirizzi per mangiare bene e non spendere una fortuna
Torna Valerio Massimo Visintin, il critico gastronomico in incognito, e quindi assolutamente imparziale, con una guida completamente rinnovata, e consiglia 150 indirizzi in cui mangiare bene senza spendere una fortuna: da una parte, cinquanta ristoranti a buon prezzo, scelti secondo il collaudato costume del PappaMilano. Dall’altra, cento cucine a presa rapida, tra osterie e locali per soste agili, ma non meno apprezzabili. E non si pensi ai soliti piatti ripetitivi e poco curati, la...