“Sari samosa e sutra” (Cut-up edizioni, 2014) è insieme un libro di cucina e una raccolta di brevi racconti di viaggio. L’oggetto è l’India, terra molto amata dall’autrice, la giornalista, scrittrice e blogger Federica Giuliani. Attraverso le ricette veniamo a conoscere una tradizione culinaria antica e molto varia, che non si limita ai soliti piatti abbondantemente speziati che siamo soliti associare alla cucina indiana, ma spazia dai diversi tipi di pane (chapati e naan), al lassi, gustosa bevanda a base di yogurt, alle pietanze vegetariane, ai crostacei, alle carni… Ogni ricetta è affiancata, sulla pagina opposta, da un racconto, una riflessione, un’annotazione, ispirata ai viaggi che Federica Giuliani ha intrapreso sulle strade dell’India. Viaggiatrice attenta e curiosa, l’autrice sceglie quasi sempre un’India minore, rurale, comunque fuori dai circuiti turistici più conosciuti anche se non mancano, e come avrebbero potuto mancare, immagini del Taj Mahal e di...
La Tavola del Pontormo – Ricette di grandi chef, ingredienti senza tempo e suggestioni d’arte è il nuovo progetto editoriale promosso e patrocinato dalla Fondazione Palazzo Strozzi e pubblicato dall’editore fiorentino...
60 deliziose ricette senza l’uso di latticini e zucchero per gustarlo senza preoccupazioni
Cosa c’è di meglio del cioccolato? E i golosi del pianeta si sentiranno meno in colpa se scoprono che fa anche bene: all’organismo, allo sport, alla mente e all’umore. Un guru della salute, David Wolfe e una consulente di alimentazione, Shazzie, firmano insieme il più innovativo libro sul delizioso cibo degli dei, al grido di “il cioccolato fa bene ed è il miglior cibo del mondo”.
Esaltando le qualità e le proprietà del cioccolato puro, gustato...
Cosa c’è di meglio di una bella gita in famiglia, con i piccoli al seguito?
Treni e locomotive (soprattutto se antichi o a vapore) affascinano da sempre i bambini, e non solo.
La guida “Piccoli viaggiatori a piedi e in treno“presenta una selezione di passeggiate a piedi adatte anche ai più piccoli, abbinate ad altrettanti itinerari su rotaia, nella doppia formula di gite giornaliere o interi weekend. Gli itinerari (in Italia, Francia e Svizzera) sono pensati in particolare per famiglie con bambini da 0 a 10 anni, ma sono adatti a...
Guida ai 150 migliori
ristoranti stranieri di Milano
La cucina straniera non è più terreno di conquista per pochi curiosi.Tra così tante tradizioni gastronomiche (per non parlare delle contaminazioni) e i ristoranti che a volte sono delle meteore, la scelta si fa ardua. Ecco un libro-guida per scegliere il posto giusto, Pappamondo, di Sara Ragusa, già sperimentato negli anni passati ma da quest’anno con molte novità. Come le 150 insegne migliori di Milano divise secondo 15 tipologie di locali e di serata: quelli che propongono la cultura...
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