Cerimonia di consegna dei Premi Althea finalizzati alla valorizzazione dell'Alto Casertano, territorio di grande bellezza e appeal turistico. I riconoscimenti sono stati assegnati ai rappresentanti della stampa e delle istituzioni, che si sono distinti in attività in linea con le finalità di questo premio, alla sua prima edizione, organizzato da Villa Althea a Ponte Volturno di Bellona (Caserta), una delle più accoglienti location italiane per i grandi eventi. (http://www.villa-althea.com). Tra i vincitori Slowfood per la campagna Save Sannio e i giornalisti Luciano Pignataro e Gimmo Cuomo del quotidiano il Mattino, Il Corriere del Mezzogiorno, l'emittente tv Julie Italia. Ma i riconoscimenti erano rivolti anche a chi è impegnato nei vari settori della società e nel sociale come il Cira, il Centro Italiano Ricerche aerospaziali, il Corpo Forestale dello Stato, L'Arcobaleno Napoletano, il Touring Club e i Lions di Caserta. Una sezione speciale del premio era dedicata a Telethon...
Il 4 gennaio a Villa Lucrezio di Napoli
Diciannove chef campani insieme ai fornelli di Villa Lucrezio a Posillipo lunedì 4 gennaio alle ore 20,00 per una cena di beneficenza in favore di Mani Tese, organizzazione non governativa che da oltre 50 anni combatte la fame e gli squilibri esistenti tra Nord e Sud del mondo. Il ricavato della serata andrà a sostenere l’iniziativa “Quando mangio mi sento un Re” che ha come obiettivo l’aumento della produzione agricola e la ricostruzione della filiera agroalimentare in Benin e Sud Sudan, paesi...
Il ristorante a casa tua
Nel “caotico trantran” della vita milanese è arrivato Edú, the vegan therapy. E’ un percorso alimentare (preferibilmente almeno 5 giorni consecutivi)che farebbe bene all’organismo grazie a pasti sani, buoni e freschi consegnati direttamente a casa o in ufficio. Non è una dieta vera e propria, ma un nuovo concetto di “alimentarsi sano”, un programma nutrizionale basato sull’alimentazione vegana, gustoso e leggero, che sazia e soddisfa il palato con verdure fresche di stagione e materie prime biologiche di qualità, di...
Torna anche quest’anno il cenone di Natale per i senzatetto organizzato dall’Associazione MIA Milano In Azione con il supporto dell’Associazione Maestro Martino, presieduta da Carlo Cracco: iniziativa che vede coinvolti alcuni chef stellati milanesi 
che hanno dato la loro disponibilità per regalare un Natale gioioso a chi non ha una casa dove festeggiarlo.
l’Associazione MIA Milano In Azione, che si occupa di dare ascolto e assistenza a persone senza fissa dimora, ha organizzato una cena particolare per il 20 dicembre:una grande tavolata...
IN COLLABORAZIONE CON GOLOSARIA
Domenica 22 novembre un percorso per grandi e piccini alla scoperta degli alimenti di stagione
Esistono almeno quattro buoni motivi per impostare la propria alimentazione secondo stagionalità; tra questi non solo il gusto e il sapore, migliori quanto più i prodotti sono freschi e maturati naturalmente, ma anche il prezzo, ridotto per la frutta e la verdura a Km0. Si tratta appunto del rispetto della terra che ha una correlazione con la salute, laddove imbandire la propria tavola con prodotti stagionali significa...