Fitto il calendario delle Cene Chic, tradizionale circuito di serate a più mani organizzate in tutta la penisola, oltre a tre eccezionali date a Londra
E’ stata presentata la Guida Chic (Charming Italian Chef) edizione 2015/16, arrivata al sesto anno di pubblicazione. L'evento si è svolto il 4 maggio 2015 presso Palazzo Bovara a Milano, preceduto dall'assemblea dei soci e proseguito poi con la presentazione ufficiale della guida che da quest'anno viene curata dal magazine Artù (www.artumagazine.it), diretto da Alberto P.Schieppati. Un nuovo partner che, con la sua piattaforma multimediale, permetterà a Chic di avvalersi di uno strumento d'informazione utile a rafforzare la visibilità dell'associazione. La guida evidenzia la presenza nell’Associazione di 104 Chef Chic i cui ristoranti vanno a coprire quasi tutte le regioni d’Italia denotando anche un incremento della rappresentanza all'estero.
Ogni anno la guida aumenta i propri iscritti e anche quest'anno sono stati presentati i...
WORLD PASTRY STARS
2° CONGRESSO INTERNAZIONALE DI PASTICCERIA a STRESA il 24-25 MAGGIO 2015
La rivista ‘Il Pasticcere’ di Italian Gourmet organizza, con il patrocinio e la collaborazione
di Ampi - Accademia Maestri Pasticceri Italiani - World Pastry Stars, Congresso Internazionale di Pasticceria.
Sulla base del grande successo dell’edizione 2014, il Congresso torna con nuove 10 star della pasticceria internazionale e
con una formula contenutistica ulteriormente migliorata.
Il congresso internazionale che vedrà salire sul palco i dieci big della...
VIVERE LA TAVOLA ATTRAVERSO TUTTI E CINQUE I SENSI
E' stato presentato a Milano, nello storico Palazzo Bovara, sede del Circolo del Commercio di Milano, ENJOY THE TABLE, un format di eventi che prevede quattro giornate tematiche dedicate a feste , tradizione, benessere e street food, il cui comune denominatore è costituito da valori condivisi: socialità, cultura, sostenibilità e innovazione.
Un percorso articolato, inserito a pieno titolo nel calendario degli eventi di EXPO IN CITTA’, dove i riflettori saranno puntati sulla stretta alleanza...
Un Fuori Expo al Chiostro Umanitaria
In occasione del Fuori Expo, dal 2 al 10 maggio a Milano, nel suggestivo Chiostro Umanitaria, prenderanno vita una serie di eventi dedicati alle eccellenze della Toscana, in uno spazio che per sei mesi vedrà riunita l'eccellenza regionale.
Sabato 9 maggio l'appuntamento è con Toscana Bio, fiera mercato che presenterà al pubblico nove produttori enogastronomici pronti a far conoscere le loro ricchezze e le loro metodologie di lavoro, che vedono il pieno rispetto per la natura e guardano alla genuinità...
Preparata con una sapiente miscela di prodotti agricoli, priva di qualsiasi sostanza chimica e opportunamente lavorata, Serum è una nuova composizione nutraceutica che potrebbe rivoluzionare le nostre tavole. Ideatore di quest'innovazione è Gennaro Bencivenga,originario del Cilento, che dal 1° maggio 2015 renderà pubblico il brevetto mondiale. In sintesi, è una composizione, integralmente naturale, usata per la preparazione di prodotti alimentari. Più specificamente il Serum può essere utilizzato per la preparazione e la cottura di altri...