a Milano il ristorante della carne di alta qualità
In via A. di Tocqueville, a due passi da Corso Como, nel polo del business ed il divertimento milanese, è stata inaugurata una nuova meta per gli amanti della carne: La Griglia di Varrone.
Patron del gusto è Massimo Minutelli, dopo il successo dei suoi due locali di Lucca e Pisa, ha voluto creare un ristorante di assoluta tendenza, sia per l’eccellenza della proposta gastronomica che per il design, firmato dall’architetto Diego Perusko.
In effetti una perfetta armonia degli interni si fonde con il concept di un vero e proprio “tempio” della carne di alta qualità. Da sottolineare la grande attenzione che si coglie nella spettacolare griglia a vista, frutto di una ricerca particolare (ispirandosi alla griglia di Extebarry), dallo stesso Massimo Minutelli...
La cucina del Piccolo Lago a Verbania racchiude ed esprime i concetti moderni come il riutilizzo del calore disperso nella cucina stessa,
NUOVA FORMULA GASTRONOMICA PER L’ESTATE ROMANA: IL BARBECUE SULLA TERRAZZA SEVENTH HEAVEN DELL’HOTEL BOSCOLO ALEPH
Se la formula di un barbecue d’estate non è nuova, lo è certamente quella proposta da Gaetano Costa, chef executive del Hotel Boscolo Aleph, cinque stelle lusso nel centro storico della capitale. Sarà un’esperienza rilassante e golosa da “settimo cielo“, perché la terrazza su cui sarà tutte le sere allestito il barbecue, al settimo piano dell’hotel, si chiama proprio così: Seventh Heaven.
Al barbecue dinner, con sottofondo...
Situata sulla tortuosa strada che da Avola (in provincia di Siracusa) porta a Cava Grande del Cassibile, splendida destinazione per chi voglia godere di un paesaggio mozzafiato e di un bagno memorabile in limpidi laghetti d’acqua dolce, la Locanda rurale Santa Marta è una sorpresa di gusto in ogni senso.
Gusto per gli occhi, per l’ambiente semplice ma raffinato, per la presentazione dei piatti, per i colori e la luce del territorio in cui è immersa. Gusto per
i profumi, quelli che giungono dalla cucina, certo, ma anche quelli che sfiorano le...
Cultura, memoria e innovazione: è la cucina tradizionale strizzando l’occhio alla creatività. Valore aggiunto, la“pizza 
d’autore”.
Siamo a pochi km da Urbino, nel cuore del Montefeltro, all’interno della splendida e verdissima tenuta Urbino Resort Ss. Giacomo e Filippo. A “firmare” i menù è il bravissimo Stefano Ciotti, protagonista di una cucina creativa ma rigorosamente rispettoso delle tradizioni, con una personale collezione di esperienze tra cui 1 stella Michelin (nella lunga lista dei riconoscimenti anche miglior cuoco emergente per...