NASCE IL PRIMO CONSORZIO CHE PROMUOVE NEL MONDO IL MEGLIO DELLE PRODUZIONI DELL’ISOLA
Presentato al Museo del Caffè Morettino a Palermo con Oscar Farinetti di Eataly
Un unico marchio per promuovere la Sicilia nel mondo. Questo il compito del Consorzio, in modo che racchiuda i principali prodotti agroalimentari di qualità e che racconti attraverso il gusto le storie dei numerosi territori che rendono unica l’Isola.
La neonata “Sicily Experience” (presentata il 30 maggio 2017 a Palermo) è il consorzio che per la prima volta in Sicilia mette insieme differenti prodotti agroalimentari: dal caffè artigianale di Palermo al cioccolato di Modica, dal vino all’olio extravergine d’oliva delle cultivar locali dell’area di Chiaramonte Gulfi ai grani antichi del territorio di Selinunte, passando per i prodotti caseari della provincia di Siracusa, i salumi del Ragusano e le birre artigianali della Sicilia...
IL BIOLOGICO ITALIANO FA FESTA A MILANO
Incontri con esperti, progetti di coinvolgimento dei giovani, spazi alle aziende ed un'installazione da donare alla Città di Milano: con la FESTA DEL BIO tante le iniziative in programma organizzate da FederBio nell’ambito della WEEK&FOOD. Appuntamento per sabato 6 maggio a Palazzo Giureconsulti e via Mercanti
Parte dal centro del capoluogo lombardo la festa che vuole far conoscere il bio a Milano, all’Italia e a tutto il mondo: produttori, aziende, protagonisti del bio...
Tra i 40 punti ristoro di FICO il ristorante Enrico Bartolini-Le Soste
La data è fissata: aprirà il 4 ottobre 2017 il ristoro di FICO- Fabbrica Italiana Contadina, il parco agroalimentare più grande del mondo a Bologna. Con 8 ettari di estensione dove coltivare e allevare in loco verdure e animali che finiranno sulle tavole dei 40 ristoranti e altrettante fabbriche contadine che produrranno in loco carne, pesce, formaggi, olio, pasta...
Ernst Knam, Carlo Cracco, Iginio Massari, Davide Oldani, Davide Comaschi, Andrea Besuschio: solo alcuni dei protagonisti che animeranno i palchi della manifestazione
Dopo la prima edizione del 2016, chiusasi con un record di 19.500 presenze complessive su tre giorni, torna a Milano il Salon du Chocolat, dal 9 al 12 febbraio con un programma ricco di novità e di personaggi internazionali che hanno reso questo prodotto famoso. E questa volta in una versione piu ampliata. I grandi spazi del MICO, infatti, saranno la cornice che permetterà...
con lo Chef stellato Luca Veritti
Appuntamento d’eccezione per appassionati di cucina e gourmet, venerdì 27 gennaio, in Carnia: una serata di showcooking e degustazione con lo chef stellato carnico Luca Veritti. Organizzata da Cuciniamo in collaborazione con Carnia Welcome, la lezione di cucina si terrà, a partire dalle 19.30, all’interno del nuovo Ristorante Margò dell’Hotel La Perla di Ravascletto: un’occasione unica per ammirare all’opera un giovane talento...