Gusto, ricerca, conoscenza e riscoperta. Senza tralasciare l’ esperienza diretta sul territorio: Forma Naturae è tutto questo e ancora altro. E’ il primo progetto online di formazione e comunicazione sull’agroalimentare con l’obiettivo principale di offrire la possibilità a tutti i consumatori di scoprire, conoscere, gustare i prodotti che vengono dalla terra e che l’uomo, sia con la tradizione che l’innovazione, ha saputo conservare e tramandare. Il motto è conciso e diretto: Tutto alla portata di tutti con un semplice click. Il progetto è stato presentato a Brescia, in Franciacorta, nella lussuosa cornice della Tenute La Montina, alla presenza di tutti i rappresentanti della filiera.
“Ci siamo resi conto che attualmente i consumatori conoscono troppo poco il mondo dell’agroalimentare – sostiene Angelo Marzia, ideatore del progetto e specialista di marketing agroalimentare – dalle statistiche il 70% degli intervistati non conosce ciò che mangia e scelgono in base a credenze...
OLIO, VINO E MANDORLE TRA BORGHI E CITTA’ D’ARTE
Spenti i riflettori sulle spiagge, l’autunno è il periodo più bello per godersi i borghi e scoprire i sapori e le tradizioni più autentiche del Salento. La Provincia di Brindisi, Assessorato al marketing e Spiagge, rivista di turismo e cultura del Salento diretta da Carmen Mancarella, propongono in questo periodo un pacchetto turistico sotto il segno della dieta mediterranea: olio, vino e mandorle tra borghi e città d’arte, indimenticabili tappe golose ed emozioni paesaggistiche ai...
Il 15 ottobre 2011 Valerio Massimo Manfredi torna al Castello di Gropparello. Si conclude il ciclo di incontri sulle imprese di Alessandro Magno. Seguirà la cena con l’autore, in occasione della rassegna “Ricordanze di Sapori” dell’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza
Ritorna nelle sale del Castello di Gropparello, in provincia di Piacenza, “A cena con l’Autore – Valerio Massimo Manfredi e il mito di Alessandro Magno”. Ultimo appuntamento, organizzato dal Castello, dall’Associazione Castelli del Ducato di Parma e...
GRANDE KERMESSE GASTRONOMICA NELLE MARCHE, Dal 9 al 11 SETTEMBRE IN SCENA LA IX EDIZIONE DEL FESTIVALINTERNAZIONALE DEL BRODETTO E DELLE ZUPPE DI PESCE
Gli ingredienti sono inalterabili: buona cucina, tradizione, gioco e cultura. La location è ormai consolidata: in terra marchigiana, a Fano, il secondo weekend di settembre. Questi i principali elementi che caratterizzeranno la nona edizione dell’attesissimo Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce, la manifestazione che coinvolgerà in appassionanti sfide a colpi di...
SAPERI E SAPORI DELLA TRADIZIONE DI ROMAGNA
Romagna: terra di prodotti tipici e di un patrimonio enogastronomico frutto di storia e tradizione, di una cultura che ha sempre raggiunto il giusto equilibrio tra sapore, qualità e genuinità. L’Arca dei Savori compie 10 anni e giunge all’11° edizione (nel 2001 il Comune di Brisighella si ispirò al progetto di SlowFood dell’Arca del Gusto per la tutela dei prodotti tipici). Nell’edizioni successive alla prima l’evento si è sempre più caratterizzato diventando l’Arca dei Savori, con un termine...