Le carni di maiale, la pera volpina, il formaggio “stagionato”, il tartufo e il rinomato olio locale sono i protagonisti della rassegna “4 sagre x 3 colli”
Brisighella, splendido borgo medioevale sulle colline delle Terre di Faenza in provincia di Ravenna, si trova nel cuore della vallata del Lamone e del Parco Regionale della Vena dei Gessi Romagnola ed è “dominata” da 3 colli di gesso. Su ognuno di essi si trovano: l’imponente Rocca Veneziana, la Torre dell’Orologio e il Santuario della Madonna del Monticino. Ma Brisighella oltre alle sue bellezze architettoniche e naturali è apprezzata da tutti i buongustai d’Italia per le prelibatezze gastronomiche che la caratterizzano. Ad alcune di esse, nel corso di un intensissimo mese di novembre, sono dedicati eventi ad hoc che compongono la rassegna“4 sagre x 3 colli”: Sagra del porcello il 7 novembre, Sagra della pera volpina e del formaggio “stagionato” il 14, Sagra del tartufo il 21 e Sagra dell’Ulivo...
Cento giorni con oltre 40 appuntamenti, fino a dicembre, tra sagre, festival del gusto e mostre mercato, dedicati ai prodotti DOP, DOC e IGP dell’Emilia Romagna e alle sue tradizioni culinarie
Il primo appuntamento è il lungo weekend bolognese (1-4 ottobre inclusa la festa di San Petronio, patrono della città e della Diocesi) che apre ufficialmente il Wine Food Festival con un fine settimana all’insegna della tradizione culinaria del capoluogo: sfogline protagoniste con il “Tortellino Day” e “Sfoglino d’Oro”, e “Mortadella Please”...
Da LEGAMBIENTE e il MOVIMENTO DIFESA DEL CITTADINO:
LATTE, FORMAGGI E CARNI I PIU’ COLPITI DALLE FRODI
Dalle mozzarelle di tutti i colori all’olio di oliva tunisino che diventa toscano attraversando il mare, dal pecorino rumeno ai prosciutti olandesi naturalizzati nostrani, dai cibi scaduti con etichette ringiovanite a pesci d’Oriente divenuti mediterranei.
Non ha limiti la fantasia dei furbi che si annidano nella nostra filiera agroalimentare mettendo sempre più a rischio la sicurezza...
dal 21 al 26 settembre
Nove paesi in una “sfida” ad eliminazione diretta
E’ all’insegna dello slogan “What a colorful world” la tredicesima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale in programma dal 21 al 26 settembre nella splendida cittadina trapanese
San Vito Lo Capo.
L’evento celebra un confronto tra paesi dell’area euro-mediterranea e non solo, prendendo spunto dal cous cous, piatto della pace comune a moltissime culture e si ispira ad un mondo...
Grandi preparativi per il Festival Internazione del Brodetto e delle Zuppe di Pesce 2010 di Fano organizzato dalla Confesercenti di Pesaro e Urbino, Lido di Fano, Regione Marche.
L’appetitosa manifestazione si svolgerà dal 9 al12 settembre e saranno otto i ristoranti in gara per il titolo di Miglior Brodetto 2010, in rappresentanza di altrettante regioni marinare: per le MARCHE Augustus (Fano); MOLISE Al Metrò (San Salvo); SARDEGNA Dal Corsaro (Cagliari); TOSCANA L’Imbuto (Viareggio); LAZIO Pascucci – Al Porticciolo (Fiumicino)...