Visitabile, con ingresso gratuito, la mostra fotografica “Gli Ambasciatori del Gusto” curata da Carlo Cracco e Giovanni Gastel
Proseguono ad Abbiategrasso i fine settimana all’insegna della cucina d’autore e della valorizzazione dei prodotti del territorio del Parco del Ticino. Gli appuntamenti di settembre saranno ricchi di novità ed ospiti d'eccezione. Sabato 12 settembre e domenica 13 sarà il pastry chef siciliano Antonio Colombo, della Locanda Gulfi di Chiaramonte Gulfi, Ragusa, il protagonista del fine settimana con piatti di contaminazione culinaria tra Sicilia e Lombardia. Nello showcooking delle 12,30 si assisterà alla preparazione di un dessert a base di carrubo, mandorle, carote e cioccolato di Modica. Per la degustazione, a partire dalle ore 13, duplice proposta: arancino del Parco del Ticino, con riso Carnaroli, morbidone e bresaola d’asino, e raviolo alla Norma con crema di ricotta lombarda e basilico fresco. Nella cooking class delle ore 17 si imparerà la cassata...
Saranno 5 le taverne per degustare specialità alla cipolla
Tante novità e numerosi gli eventi collaterali:
cooking show degli chef “Giorgione” Barchiesi (ambasciatore della cipolla di Cannara)
menu gluten free in collaborazione con AIC umbria ed un pacchetto turistico “La cipolla si svela” per conoscere i tesori del territorio
A Cannara si continua a celebrare la cipolla, prodotto tipico di queste argillose terre umbre, coltivato e commercializzatofin dal 1300. Se ne producono diverse qualità (bianca piatta, rossa, dorata) di cui la...
E' Parma (e provincia) senza dubbio la patria della cultura enogastronomica italiana con ben 7 eccellenze dop, e non poteva essere che Parma ad ospitare, da venerdì 19 a domenica 21 giugno 2015, la seconda edizione di Ingrediente Parma.
L'evento propone un piacevole percorso per vivere il centro della città emiliana:i prestigiosi prodotti verranno interpretati da grandi chef, locali e non, mischiando la tradizione con creatività. Dall'antipasto al dolce, le seducenti interpretazioni dei prodotti del territorio saranno soavemente accompagnate...
I migliori chef protagonisti ai fornelli dal 3 al 7 giugno
Anche quest'anno Taste of Milano è pronto a sbalordire i propri visitatori. I numeri dell'edizione 2015 faranno rimanere a bocca aperta – e sicuramente piena – il grande pubblico. Un parterre di ristoranti partecipanti provenienti da Milano, dall'Italia e dall'estero per animare in maniera unica e irripetibile questa edizione di Taste in omaggio all'Esposizione Universale in corso. Si svolgerà al Super Studio Più ( in Via Tortona 27) dal
3 al 7 giugno. L'ingresso sarà libero...
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